Initiative "Bewusst kaufen in Aktion" vermittelt Nachhaltigkeit beim Einkauf

Wien, 29. August 2011 (aiz.info)

Um die Österreicher zu einem bewussten Umgang mit den vorhandenen natürlichen Ressourcen zu motivieren, hat das Lebensministerium eine Initiative unter dem Titel "Bewusst kaufen in Aktion " gestartet. Dabei wird etwa im gesamten Monat September ein spezieller Fokus auf regionale, saisonale, biologische, faire und umweltfreundliche Produkte im Lebensmittelhandel (Billa, Berger, Bio Maran, Denn "s, dm drogeriemarkt, Hörtnagl, Lidl, Merkur, METRO, MPREIS, Nah &Frisch, Penny, Schirnhofer, Sonnberg Bio Fleisch, SPAR, Ströck, Sutterlüty, in den Weltläden und bei Zielpunkt) gelegt und den Konsumenten der nachhaltige Einkauf nähergebracht. "Bei unserem täglichen Einkauf entscheiden wir darüber, ob wir weiterhin eine flächendeckende Landwirtschaft in Österreich haben wollen und ob unsere Lebensmitteln tausende Kilometer quer über den Erdball zurücklegen und somit unser Klima belasten. Durch bewusstes Einkaufen können wir Verantwortung übernehmen - für uns und alle kommenden Generationen ", erklärte Umweltminister Nikolaus Berlakovich heute dazu.

Ökologische und umweltschonende Produktion von Lebensmitteln, natürliche Anbau- und Erntezeiten von Obst und Gemüse sowie regionale Sortenvielfalt und Qualität von heimischen Erzeugern - noch nie war das Interesse an hochwertigen Produkten so groß wie heute. Bio-Produkte haben mittlerweile eine Reichweite von 88%, wobei 40% der Haushalte für 80% des Umsatzes verantwortlich sind. Dafür werden schon rund 20% der landwirtschaftlichen Flächen in Österreich kontrolliert biologisch bewirtschaftet. Bio ist hierzulande also nicht nur Konsumtrend, sondern im Handel sogar schon Standard.

Mit Aktionsmarke "Das bringt's nachhaltig." gekennzeichnet
Wegweiser beim Einkauf sind dem Umweltminister ein großes Anliegen: "Bei der Aktion im September weisen wir in Zusammenarbeit mit dem Handel speziell auf saisonale, biologische, regionale, fair gehandelte und umweltschonende Produkte hin. Die Aktionsmarke "Das bringt's nachhaltig. " kennzeichnet Produkte direkt in den Geschäften, die Verbraucher können so leichter erkennen, welchen nachhaltigen Hintergrund die Ware hat. In dieser entscheidenden Situation möchten wir so gut wie möglich beratend zur Seite stehen. " Bei "Bewusst kaufen in Aktion" tragen Bio-Produkte beispielsweise den zusätzlichen Hinweis "echt bio", fair gehandelte oder regionale Produkte werden mit "einfach fair" und "regionale Qualität" gekennzeichnet.

Webplattform www.bewusstkaufen.at informiert
Aber nicht nur während der Aktionswochen, sondern das ganze Jahr über können sich Konsumenten im Internet (www.bewusstkaufen.at) informieren, wo sie praktische Tipps für den täglichen Einkauf von Obst, Milch oder Fleisch finden, ebenso wie eine Label- und Gütezeichen-Datenbank, die den Hintergrund der einzelnen Zeichen beleuchtet und verrät, auf welche Auszeichnungen sich Konsument(inn)en wirklich verlassen können. Wer sich für das nachhaltige Produktangebot interessiert, erhält auf www.bewusstkaufen.at zudem nützliche Informationen zu Produkten von A wie Allesreiniger bis Z wie Ziegen-Camembert.

Bio, regional und saisonal ist beim Einkauf die erste Wahl
Berlakovich sieht Bewusstseinsbildung als langfristige Aufgabe: "Mit den neuen Schwerpunktaktionen im Handel und dem Webportal bewusstkaufen.at haben wir eine solide Informations- und Servicestruktur geschaffen. Jetzt müssen wir uns darum kümmern, dass die richtigen Botschaften bei den Verbrauchern ankommen: Biologisch, regional und saisonal ist beim Einkaufen die erste Wahl. Bei Produkten, die es bei uns nicht gibt, fördern wir aktiv den fairen Handel. Ressourcen schonen und Energie sparen ist beim Thema Verpackung ganz wichtig - daher zeichnen wir zusätzlich die umweltfreundlichsten Mehrwegsysteme aus. So unterstützen wir langfristig nachhaltige Kaufentscheidungen. "

Wer in den Aktionswochen bewusst einkauft und am Gewinnspiel teilnimmt (Informationen dazu auf den Info-Karten im Handel oder auf www.bewusstkaufen.at), kann einen von insgesamt elf nachhaltigen Urlauben gewinnen. Dabei geht es um Kurzurlaube mit Mondial Fair Reisen (inkl. Bahnfahrt), Wochenend-Urlaube in den Naturidyll Hotels und Urlaubswochen im Ring Bio-Hotel Wilfinger.

Die nächsten Themen-Schwerpunkte widmen sich im April 2012 "Bauen & Wohnen", im Juni 2012 folgt "Mode & Lifestyle".