LAG Ennstal: Projekt "Ennstal Lamm" bei Agrar.Projekt.Preis
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Gertraud Luidolt (Steir. Schafzuchtverband) und Barbara Schiefer (LEADER Management) mit LK-Präsident Gerhard Wlodkowski
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117 Projektbeispiele aus ganz Österreich zum Thema „Ländliche Entwicklung“ wurden für den Agrar.Projekt.Preis eingereicht, 93 schafften es in das Handbuch der besten Projekte. Als einziges der „besten Beispiele“ aus dem Bezirk Liezen wurde das LEADER-Projekt „Ennstal Lamm“ in den ausgewählten Kreis aufgenommen. Der österreichweit ausgeschriebene Agrar.Projekt.Preis zeigt unter dem Motto „Gut, besser – das beste Beispiel“ besonders innovative, gelungene und bewährte Projekte aus dem agrarischen Bereich auf. Dieses Mal wurden im Stift Ossiach (Kärnten) die Bundessieger gekürt. Das Projekt „Ennstal Lamm“ des Steirischen Schaf- und Ziegenzuchtverbandes wurden als einziges Projekt aus dem Bezirk Liezen ebenfalls in die besten Beispiele aufgenommen. Im Zuge dieses LEADER-Projekts weiden über 700 Schafe von Ennstaler Schafbauern im Sommer rund um den Hauser Kaibling und pflegen Pisten- und Almflächen. Damit dies reibungslos und effektiv funktioniert, werden sie von einem professionellen Hirten geführt. Abgesehen davon, dass sich die Tiere auf der Alm sehr wohl fühlen, bietet das vielseitige Futter beste Voraussetzungen für die Produktion hochwertiger Almlämmer, welche dann über das Ennstaler Schafbauernzentrum vermarktet werden bzw. weiter verarbeitet werden. Das Forschungszentrum Raumberg-Gumpenstein führt dazu begleitend ein Forschungsprojekt durch, wo die Auswirkungen der Weidehaltung auf den Pflanzenbestand im Gebiet sowie auch auf die Tiere untersucht werden. Mit zum Projekt gehört auch die Präsentation der kulinarischen Spezialitäten vom Lamm beim großen „Almlammfest“, das bereits zweimal sehr erfolgreich in Haus über die Bühne ging. |
